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Luego de haber trabajado en las cocinas más demandantes y exitosas de Sudamérica, Claudia Muga encontró su verdadera pasión en el diseño de tortas luego de emigrar a Australia en el 2007.

claudia El talento adquirido en su exitosa trayectoria como chef pastelera le dió las herramientas para crear hoy en día tortas que son verdaderas obras de arte no sólo para la vista sino para el paladar. Claudia Muga se enorgullece de su trabajo al detalle y de sus diseños y principios armónicos, ofreciendo diseños modernos y vanguardistas. Sus tortas perfectamente moldeadas le permiten lograr líneas y esquinas a medida. Es consiente que el uso de insumos y equipo de la mejor calidad es la clave para garantizar la excelencia de sus tortas. Claudia Muga entiende lo importante que esta ocasión especial significa para ti y te ofrece un trato personalizado; cada diseño tiene sus propias opciones, desde el sabor de la torta y relleno, hasta el color y detalles del diseño. Después de 6 años viviendo en Perth – Australia, llena de pasión y entusiasmo, Claudia Muga regresa a Lima con su familia a hacer realidad el sueño de su propio taller y ofrecer al público peruano toda su experiencia adquirida con los mejores diseñadores de tortas del mundo. vistazo
• 1998 – 2000 Instituto De Cocina Cordon Bleu (Lima, Peru) – Titulo ‘Chef De Partida’
• 2000 – 2001 Restaurant Bohemia (Lima, Peru) – Encargada De Pastelería
• 2001 – 2002 Restaurant Portofino (Viña Del Mar, Chile) – Sub Chef
• 2002 – 2005 Restaurant Astrid & Gastón (Lima, Peru) – Chef Pastelera
• 2003 Universidad San Ignacio De Loyola – Instructora De Pastelería
• 2005 – 2006 Restaurant Astrid & Gastón (Caracas, Venezuela) – Chef Ejecutivo
• 2007 Cupid’s Delights (Perth, Australia) – Curso Básico De Decoración De Tortas
• 2007 – 2010 Cupid’s Delights (Perth, Australia) – Decoradora De Tortas
• 2010 – 2012 Claudia Muga Cakes (Perth, Australia) – Dueña
• Feb10 Handi’s Cakes (Perth, Australia) – Curso ‘Modern Flowers’
• Abr10 Handi’s Cakes (Perth, Australia) – Curso ‘Pipping’
• Ago10 Planet Cake (Perth, Australia) – Curso ‘Novelty Cakes’
• Oct11 Handi’s Cakes (Perth, Australia) – Curso ‘Double Barrel’
• May12 Handi’s Cakes (Perth, Australia) – Curso ‘Bride & Groom Figurines’
• Jul13 Ganadora Primer Desafío De Decoración De Tortas De Boda (Lima, Perú)
• May13 A La Fecha Claudia Muga Cake Designer (Lima, Peru) – Dueña