Receta: Galletas Chocochips / 01 de Julio, 2015

/

Hoy queremos compartirles esta deliciosa receta, ideal para engreír a los más pequeños del hogar.

CHOCOCHIPS

Ingredientes:

  • 2 tazas menos 2 cdas de harina preparada
  • 1 2/3 taza de harina sin preparar
  • 1 ¼ cdta de  bicarbonato
  • 1 ½ cdta de polvo de horno
  • 1 ½ cdta de sal
  • 250 grms de mantequilla sin sal
  • 1 ¼ taza de azúcar rubia
  • 1 taza más 2 cdas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 2 cdtas de vainilla
  • 450 gramos de chocolate picado o chispas de chocolate
  • Sal marina opcional

 

Preparación:

  1. Cernir la harina, polvo de hornear, bicarbonato y sal.
  2. En la batidora batir la mantequilla y los 2 tipos de azúcar por más o menos 5 minutos, agregar el huevo 1 *1 , agregar la vainilla.
  3. Reducir la velocidad y agregar todos los ingredientes secos y batir hasta que se combinen. Agregar las chispas de chocolate y batir solo unos segundos.
  4. Colocar en papel film bien envuelto y llevar a refrigerar por al menos 24 horas.
  5. Colocar bolas de masa sobre la placa, rociar la sal marina y cocinar por 18 a 20 minutos. Colocar sobre rejilla y dejar enfriar por 10 minutos…comer tibio.

Espero que la hagan en casa y disfruten las galletas con sus amigos y familiares!