Recetas: Alfajores / 18 Marzo, 2015

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Empiezo mi día dejándoles esta receta súper práctica y útil de preparar para cualquier ocasión especial.

ALFAJORES

50 unidades

Horno 180° x 12′- 15′

  • 1 tz harina s/p
  • 1 tz maicena
  • 1 yema
  • 6 cdas azúcar polvo
  • 220 grms margarina

Preparación:

  1. Poner todo los secos en un bol, con la yema de los dedos agregar la margarina y la yema pero no amasar mucho.
  2. Dejar reposar la  masa por 30 minutos, luego estirar con la ayuda de un rodillo y cortar círculos de 4 cm.
  3. Colocar todos los círculos en una lata y refrigerar por 15 minutos.
  4. Llevar al horno pre calentado por 12min-15min.
  5. En una tapa aplicar manjar y colocar la otra tapa encima.
  6. Espolvorear con azúcar en polvo.