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TEDDY BEAR CAKE / UN DIA / 360 SOLES

agosto 17 @ 10:00 am - 7:00 pm

Prof:  Betty Barreto, diseñadora gráfica de profesión y decoradora de tortas por pasión y vocación. Esta pasión ha motivado mi curiosidad por aprender y capacitarme. He llevado talleres con Molly Copini ( modelado), Marie Torte (modelado), Carla Puig ( modelado en chocolate plástico), Carlos Lischetti ( modelado y arroz crocante), Avalon Cake ( pintura acuarelada), Sharon Wee ( Torta de matrimonio y estructura en torta), Faye Cahill ( Flores) , Fátima Correa ( Pintura acuarelada, pintura sobre fondo oscuro, pintura sobre chantilly y espatulada). Me capacito constantemente  lo que me permite mantenerme actualizada con las tendencias del mercado.

Desde hace un tiempo doy clases de decoración de tortas. Mis especialidades son la pintura en tortas y el modelado en figurines en 3D. Entre otras técnicas de decoración también domino el aerografiado de tortas, decoraciones en 2d y tallado de tortas.

Mis alumnos valoran la dedicación y la paciencia que tengo en mis clases así como el nivel de detalle con el  cual trabajo mis proyectos. Me gusta darme al cien por ciento. Me comprometo con mis alumnos y respondo cada duda y curiosidad en base a mi propia experiencia. Mis clases están dirigidas a profesionales en  pasteleria, aficionados y público en general que gustan de este bello arte.

Aprenderás:

  1. Trabajaremos un osito todo de queque usando estructura
  2. Aprenderás la forma básica de trabajar estructuras y conseguir de esta manera colocar varios queques apilados uno sobre otro sin que pierdan forma y estabilidad.
  3. Aprenderás a tallar y dar forma al queque así como a crear varios tipos de texturas que luego podrás usar de diversas maneras

Qué traer
• Calzado cómodo
• Mucha energía!!

Qué proveemos
• Todo el material y herramientas
• Té, café, agua y refrigerio
• Mucha guía útil!!

Qué te llevarás a casa….
• Un queque en forma de oso valorizado en 360 soles

 RESERVAR TALLER

 

 

Detalles

Fecha:
agosto 17
Hora:
10:00 am - 7:00 pm

Organizador

Claudia Muga
Teléfono:
271 3954
Email:
info@claudiamuga.com
Página Web:
www.claudiamuga.com

Lugar

Taller Surquillo
José Neyra 143 - La calera de la Merced, Surquillo
lima, lima Perú
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